الدنش الفرنسي الهش بحشوة الكاسترد

الدنش الهش ، نوع من المخبوزات الفرنسية يتميز بطعم لذيذ ويتم حشوه بحشوة الكاسترد ، فضلت أن أشارككم الوصفة لتجربوها و تستمتعوا بالطعم اللذيذ

مدة التحضير

شارك المحتوى عبر :

مقادير الدنش الهش

 

 الدانش اللذيذ 

من أجمل المخبوزات للفطار والعشاء مع كوب من الشاي ☕

المقادير :

  •  ٥٠٠ جرام دقيق
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ٣ ملاعق كبيرة سكر
  • ٢ ملعقة كبيرة زبدة طرية أو زيت
  • بيضة
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • ١ و ١\٤ كوب حليب دافئ
  • للتزيين : مربى مشمش
  • للحشو : كاسترد ثقيل بارد
  • للتلميع : بيضة + ملعقة من الماء + القليل من النسكافيه

 

طريقة عمل الدنش الهش

 

  • نخلط الدقيق مع باقي المكونات ثم نضيف الحليب ونعجن
  • نضع الزبدة ونستمر في العجن خمس دقائق حتى تصبح عجينة ملساء لا تلتصق
  • نتركها لتخمر
  • نفردها مستطيل ونحشيها بالكاسترد وتلف على شكل رول أو حسب الرغبة
  • نضع خليط التلميع ونتركها لتخمر مرة أخرى
  • نضع خليط التلميع مرة أخرى
  • توضع في فرن مسخن مسبقا على حرارة ١٨٠ – ٢٠٠ حتى تمام النضج
  • تدهن بعد خروجها بمربى المشمش وتقدم ☕

 

شارك المحتوى عبر :

  • معلومة مفيدة