الرز بلبن

مدة التحضير

شارك المحتوى عبر :

المقادير

الرز بلبن ?

اللي مش بيحبه هيحبه اكيييد بالوصفة دي ?

بجد يجنن وأحلى رز بلبن عملته في حياتي جربوه ..

  • المكونات :
    ٠ كوب وربع أرز مصري مغسول 

    ٠ ٢ كوب ماء

    ٠ ٢ لتر حليب
    ٠ كيس كريم شانتيه
    ٠ كوب سكر
    ٠ عود قرفة صحيح ، ملعقة ماء ورد أو أي نكهة ( فانيليا ، مستكة حبتين بس ، كاكاو ، قرفة بودر )
  • صوص الكراميل :
  •  كوب سكر نضيف
  •  كوب حليب أو علبة كريمة خفق للحلويات
  • ملعقة زبدة
طريقة العمل
  • الطريقة :
    ٠ نسلق الأرز في كوبين الماء
    ٠ بعد ما يتشرب الماء كله نضيف عليه الحليب وكيس الكريم شانتيه والسكر و عود القرفة
    ٠ نقلب حتى يغلي الحليب
    ٠ نتركه يغلي قليلا على نار هادئة
    ٠ لما يثقل القوام نغلق النار
    ٠ نضيف النكهة
  • نسكبه في أطباق تدخل الفرن ونضيف على الوجه صوص الكراميل وندخله الفرن يتحمر من الأعلى ويقدم بارد أو ساخن حسب الرغبة

– صوص الكراميل :

٠ كوب سكر على النار يذوب ويتحول للون العسلي

٠ نضيف عليه الحليب وملعقة الزبدة 

٠ أول ما نضيف الحليب أو الكريمة سيتكتل السكر ، نتركه لبعود لقوامه الأصلي مع التقليب على نار هادئة ولما يصل للقوام المطلوب نرفعه عن النار ..

شارك المحتوى عبر :

  • معلومة مفيدة