تشيز كيك كنافه بالكراميل والفول السوداني

أقدم لكم وصفة خاصة لتشيز كيك كنافة بالكراميل والسوداني ، وصفة لا تحتاج للفرن يمكنك تحضيرها على البارد ، ذات طعم غني رائع جدا

مدة التحضير

شارك المحتوى عبر :

 

مقادير تشيز كيك كنافه بالكراميل

 

 

تشيز كيك الكنافة البارد

بصوص الكراميل الغني بالفول السوداني والمزين ببسكوت اللوتس اللذيذ 

المقادير : 

  • لطبقة الكنافة :
  • ١٠٠ جرام كنافة مجمدة
  • ٢ ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • ملعقة كبيرة سكر بودر
  • ٢ ملعقة كبيرة حليب مكثف
  • لطبقة التشيز :
  • علبة جبن كريمي ٢٠٠ جرام
  • علبة كريمة خفق ٢٠٠ ملل
  • ملعقة كبيرة دريم ويب
  • ملعقة كبيرة نشا
  • لطبقة الكراميل :
  • ١\٢ كوب سكر
  • ٢٠٠ ملل كريمة خفق
  • قطعة شوكولاتة بيضاء
  • بسكوت لوتس

 

 

طريقة عمل تشيز كيك كنافه بالكراميل

 

 

  • طبقة الكنافة :
  • نكسر الكنافة ونضع عليها الزبدة ثم السكر البودر ونقلبهم جيدا
  • نحمرها على النار حتى تتحول للون الذهبي
  • نضع عليها الحليب المكثف ونضعها في قالب التقديم مع الضغط جيدا لتسوية السطح
  • نضعها في الثلاجة
  • طبقة التشيز :
  • نضرب الدريم ويب مع الجبن الكريمي
  • نضرب كريمة الخفق
  • نضع الخليطين معا ونقلبهم جيدا ثم نضيف النشا ونقلب
  • نضع الخليط على طبقة الكنافة وتوضع في الثلاجة
  • طبقة الكراميل :
  • نضع السكر على النار حتى يتكرمل
  • نضع عليه كريمة الخفق بالتدريج مع التقليب ونتركه على النار قليلا حتى يتماسك القوام
  • نرفعه من النار ونضع قطعة الشوكولاتة البيضاء ونقلب ونتركه يبرد قليلا
  • نضع الفول السوداني على الكراميل ونتركه ليبرد تماما
  • نزين به التشيز كيك ونضع بسكوت اللوتس المطحون عليه وتوضع بالثلاجة لتبرد

 

 

شارك المحتوى عبر :

 

  • معلومة مفيدة