طريقة كيك التريليتشا التركية الهشة بالكراميل

أحببت أن أشارككم طريقة كيك التريليتشا التركية المزينة بطبقة من الكريمة والكراميل ، حقا رائعة ولذيذة جدا و تعتبر من أخف الكيكات و أحلاها

مدة التحضير

شارك المحتوى عبر :

مقادير طريقة كيك التريليتشا

 

 كيك التريليتشا التركية 

لذيذة جدا وخفيفة 

المقادير :

  • ٥ بيضات
  • ٢ ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوب سكر
  • ١ و ١\٢ كوب دقيق
  • ١ و ١\٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • للتشريبة :
  • ١\٢ كوب كريمة خفق
  • ٢ كوب حليب
  • ١ و ١\٢ ملعقة كبيرة سكر
  • ١ ملعقة صغيرة فانيليا
  • للكريمة :
  • ١ و ١\٢ كوب كريمة خفق
  • ١\٢ كوب سكر بودر
  • للكراميل :
  • ١\٢ كوب سكر
  • ملعقة كبيرة زبدة مملحة
  • ٣\٤ كوب كريمة خفق

 

طريقة كيك التريليتشا

 

  • نخفق البيض مع الفانيليا ونضيف السكر بالتدريج مع الخفق حتى يصبح القوام ثقيلا .
  • نضيف الدقيق والبيكينج بودر بالتدريج ونقلب
  • ندهن القالب زبدة ودقيق ونضيف الخليط
  • تدخل الفرن على درجة ١٧٠ لمدة نصف ساعة
  • نسقي الكيك بالتشريبة
  • نتركها لتبرد
  • نخفق مكونات الكريمة معا ونضعها على الكيك
  • نضيف السكر على النار حتى يتكرمل ثم نضيف الزبدة ثم الكريمة
  • نصب الكراميل علي سطح الكريمة وتزين حسب الرغبة
  • تدخل الثلاجة وتقدم باردة

 

شارك المحتوى عبر :

  • معلومة مفيدة