عجينة الكنافة بالبيت بمكونات بسيطة ومتوفرة

وصفة عجينة الكنافة بالبيت سهلة جدا و موفرة ، ففي بعض البلدان قد لا تتوفر الكنافة ، فيمكنك عملها في المنزل بكل بساطة وبمكونات متوفرة

مدة التحضير

شارك المحتوى عبر :

مقادير عجينة الكنافة بالبيت

 

عجينة الكنافة المنزلية

سهلة جدا و موفرة 

المقادير :

  • كوب دقيق
  • كوب ماء
  • ١\٢ كوب نشا
  • ملعقة كبيرة زيت
  • ١\٤ ملعقة صغيرة سكر
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة حليب مجفف ( يمكن الاستغناء عنه )

 

 

طريقة عمل عجينة الكنافة بالبيت

 

  • نخلط كل المكونات معا 
  • نضع الخليط في كيس الحلواني
  • نفتحه بالمقص فتحة صغيرة جدا
  • نحضر طاسة لا تلتصق ونمسحها بمنديل مبلل بالزيت
  • نبدأ يوضع الخليط عليها على شكل حلزوني عشوائي
  • سنلاحظ أن العجينة تبدأ في الانكماش بمرور نصف دقيقة وتصبح غير ملتصقة بالطاسة 
  • نخرجها من الطاسة بواسطة ملعقة سيلكون أو أي نوع 
  • توضع في وعاء ونغطيها حتى لا تجف
  • نلفها في ورق الزبدة ثم ورق التغليف أو البلاستيك راب وتوضع في الفريزر لحين الاستخدام

 

شارك المحتوى عبر :

  • معلومة مفيدة