الحلوى الحلزونية

مدة التحضير

شارك المحتوى عبر :

المقادير

??الحلوى الحلزونية??

حاجة كده بين المشبك والزلابية??

  • المكونات:
  • 2 كوب دقيق
  • نصف لتر حليب
  • 2 بيضة
  • فانيليا
  • 1/4كوب سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر
طريقة العمل

نضرب السكر والحليب والبيض والفانيليا في الخلاط ، ننخل المكونات الجافة ونضعها على السوائل بالتدريج ، نضع العجينة في كيس حلواني ونشكلها في زيت ساخن على شكل حلزوني عشوائي حتى تتحول للون الذهبي ، تصفى من الزيت، تزين بصوص شوكولاتة أو سكر بودرة أو مربى ..

وبالهنا والشفا

ملاحظات

يمكن أن تحتاجي لوضع المزيد من الدقيق حسب نوعه ٬ المهم أن تحصلي في النهاية على قوام ثقيل قليلا مثل قوام خليط الكيك أو البان كيك فلا يكون ثقيلا ولا خفيفا بل في الوسط .. 🙂

شارك المحتوى عبر :

  • معلومة مفيدة