الحلوى الحلزونية

نضرب السكر والحليب والبيض والفانيليا في الخلاط ، ننخل المكونات الجافة ونضعها على السوائل بالتدريج ، نضع العجينة في كيس حلواني ونشكلها في زيت ساخن على شكل حلزوني عشوائي حتى تتحول للون الذهبي ، تصفى من الزيت، تزين بصوص شوكولاتة أو سكر بودرة أو مربى ..

وبالهنا والشفا

يمكن أن تحتاجي لوضع المزيد من الدقيق حسب نوعه ٬ المهم أن تحصلي في النهاية على قوام ثقيل قليلا مثل قوام خليط الكيك أو البان كيك فلا يكون ثقيلا ولا خفيفا بل في الوسط .. 🙂