الحلوى الحلزونية
مدة التحضير
شارك المحتوى عبر :
المقادير
?
?الحلوى الحلزونية
?
?
حاجة كده بين المشبك والزلابية?
?
- المكونات:
- 2 كوب دقيق
- نصف لتر حليب
- 2 بيضة
- فانيليا
- 1/4كوب سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
طريقة العمل
نضرب السكر والحليب والبيض والفانيليا في الخلاط ، ننخل المكونات الجافة ونضعها على السوائل بالتدريج ، نضع العجينة في كيس حلواني ونشكلها في زيت ساخن على شكل حلزوني عشوائي حتى تتحول للون الذهبي ، تصفى من الزيت، تزين بصوص شوكولاتة أو سكر بودرة أو مربى ..
وبالهنا والشفا
ملاحظات
يمكن أن تحتاجي لوضع المزيد من الدقيق حسب نوعه ٬ المهم أن تحصلي في النهاية على قوام ثقيل قليلا مثل قوام خليط الكيك أو البان كيك فلا يكون ثقيلا ولا خفيفا بل في الوسط .. 🙂