السينابون

مدة التحضير

شارك المحتوى عبر :

المقادير والطريقة

السينااابون ??

طبعا كلنا عارفينه وعارفين جماله ?

المقادير :
نضع في الخلاط :
– ملعقة كبيرة خميرة فورية
– ٤/٣ كوب حليب دافئ
– ربع كوب ماء دافئ
– ٣ ملاعق حليب بودرة
– نصف كوب سكر
– كوب زيت
– رشة ملح
– ظرف دريم ويب

*نخلطهم في الخلاط ثم نسكبهم على ٣ اكواب دقيق منخول وملعقة صغيرة بيكينج بودر ونعجن ونتركها تخمر نصف ساعة أو أكثر

*بعد ما تخمر نفردها مستطيل وندهنها زبدة طرية ونرش قرفة وسكر بني ونلفها رول ونقطعها بخيط الاسنان بدلا من السكينة أفضل
نضعها في صينية مدهونة زبدة متباعدين عن بعض ونسيبها تخمر تاني..
*نضعها في الفرن على أعلى درجة لمدة عشر دقايق تحمر ثم نخرجها و نصب عليها علبة كريمة حلويات وندخلها مرة أخرى للفرن وتكون الحرارة متوسطة وبعد ما تنضج نزينها بصوص الكراميل او التوفي مع صوص الجبنة ..

*اسهل طريقة لصوص الجبنة:  علبة حليب مكثف نخلطها مع علبة جبن كيري وشوية حليب ..
*طريقة أخرى : ربع كوب زبدة مع سكر بودرة حسب الرغبة ونخفق بالمضرب الكهربي ونضيف فانيليا سائلة وعلبة جبنة كريمي ونخفق كويس ونزود حليب بالتدريج حتى نصل لقوام سائل لكن ثقيل نوعا ما ..

نزينه بجوز البيكان أو عين جمل متقطع محمصين بدون إضافات أو نذوب معلقتين سكر عالنار ونضيف المكسرات عليهم تتكرمل ..

وبالهنا والشفا

شارك المحتوى عبر :

  • معلومة مفيدة