كب كيك بالشوكليت شيبس

مدة التحضير

شارك المحتوى عبر :

المقادير

كب كيك بالشوكليت شيبس?

هش وخفيف ?

المقادير للكب كيك :
– كوبين إلا ربع دقيق
– ٢ بيضة
– ملعقة صغيرة فانيليا
– نصف كوب زيت
– ملعقة ونصف بيكينج بودر
– كوب إلا ربع سكر
– ٢ ملعقة كبيرة كاكاو إذا حابينه بالشوكولاتة
– نصف كوب حليب
-شوكليت شيبس

للجناش : كوب شوكولاتة مبشورة ونصف كوب كريمة خفق وملعقتان سكر وملعقة زبدة

للكراميل : علبة حليب مكثف

طريقة العمل

نخفق البيض والفانيليا مع بعض بعدين نضيف السكر ونخفق لغاية ما اللون يكون فاتح هنضيف الزيت تدريجي ونخلط ..
ننخل المكونات الجافة مع بعض ونضيفها عالخليط بالتناوب مع الحليب بحيث نبدأ وننتهي بالدقيق ، نضع الشوكليت شيبس ونخلط مرة واحدة لتوزيعه، نضيف الخليط في أكواب الكب كيك وعالفرن في درجة ١٨٠ تقريبا لمدة ربع إلى ثلث ساعة..

للزينة: جناش شوكولاتة وصوص كراميل

الكراميل : علبة عليب مكثف نضعها في قدر على النار به ماء بحيث يغطي العلبة وتترك على النار ساعتين مع مراعاة تزويد الماء كلما قل ، بعدها نبردها في الثلاجة ونزين بها باستخدام الكيس الحلواني

الجناش : كوب شوكولاتة مبشرة ونصف كوب كريمة خفق وملعقتان سكر وملعقة زبدة ، الكريمة مع السكر على النار لا تصل للغليان ثم نصبها فوق الشوكولاتة ونتركها قليلا بدون تقليب ثم نقلبها ونضع الزبدة وتترك بالثلاجة يفضل لليوم الثاني قبل استخدامه في الحشو

وبالهنا والشفا

شارك المحتوى عبر :

  • معلومة مفيدة