كرات السينابون المحشية بالنوتيلا بالفرن

مدة التحضير

سينابون بوبس هي وصفة كرات السينابون بالفرن محشية بالنوتيلا و مزينة بصوص الجبن الكريمي وصوص الشوكولاتة والكراميل و الجوز ..

شارك المحتوى عبر :

مقادير كرات السينابون بالفرن

 

كرات السينابون المحشية بالنوتيلا 

المقادير :
– ٣ أكواب دقيق
– ٢/١ نصف كوب زبدة طرية
– ٤/١ ربع كوب سكر
– بيضة
– فانيليا
– كوب حليب دافي
– ملعقة كبيرة خميرة

 

صوص الجبنة :

  • ٦ كيري او اي جبنة كريمي
  • نصف كوب سكر او اقل حسب الرغبة
  • فانيليا
  • ملعقتين حليب او ٣ ملاعق .

صوص الكراميل :

  • كوب سكر
  • ملعقتين زبدة
  • علبة صغيرة كريمة حلويات

 

طريقة عمل كرات السينابون بالفرن

 

نخلط السكر والحليب والخميرة ونتركهم عشر دقائق يخمرو ..
بعد ما يخمرو نضيف البيضة والفانيليا ونقلبهم جيدا ثم نضيف الدقيق ونعجن ثم الزبدة ونعجن جيدا حتى تتماسك العجينة ونتركها تخمر ..

على ورقة زبدة نضع نوتيلا ملعقة ملعقة  متفرقين وندخلهم الفريزر  ..

بعد ما تخمر العجينة نقطعها كور صغيرة كل كورة نضيف فيها قطعة نوتيلا مجمدة ..

نضع كل كورة في زبدة ذائبة ثم في خليط سكر مع قرفة ٬ السكر ضعف كمية القرفة ثم نرصهم في صينية الخبز ونتركها تخمر مرة أخرى نصف ساعة ..

ندخلها في فرن ٢٠٠ درجة لمدة ربع ساعة ..

صوص الجبنة :
نضرب كل المكونات بالمضرب ..

صوص الكراميل :
نضع كوب سكر على طاسة حتى يذوب ثم نضيف ملعقتين زبدة ثم علبة الكريمة ٬ بعد إضافتها السكر هيجمد ويمسك في بعض ٬ نستمر في تحريكه على نار هادئة ليذوب ..

نزين الكيك من فوق بالصوصات ونرش رشة عين جمل او جوز بيكان وبالهنا والشفا..

 

شارك المحتوى عبر :

  • معلومة مفيدة