مافن التوت الازرق البري هش جدا ولذيذ

أقدم لكم وصفة مافن التوت الازرق البري الرائعة ، مكونات بسيطة ومتوفرة يمكنك بها عمل ألذ مافن مغذي لأطفالك بقوام هش جدا و طبقة مقرمشة

مدة التحضير

شارك المحتوى عبر :

مقادير مافن التوت الازرق

– كوب و 3\4 كوب دقيق
– 2 ونصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
– رشة ملح
– 2 بيضة
– فانيليا
– كوب سكر
– 1\3 كوب زيت
– 1\4 كوب زبدة مذابة
– 1\3 كوب حليب
– 60 جم زبادي
– 250 جم توت بري
للطبقة المقرمشة :
– 30 جم سكر
– 20 جم دقيق
– 20 جم زبدة

طريقة عمل مافن التوت الازرق

– في البداية نقوم بخلط المكونات الجافة معا

– ثانيا نضرب البيض والفانيليا والسكر حتى يتحول للقوام الكريمي

– ثالثا نضيف الزيت والزبدة بالتدريج مع الاستمرار في الخفق

– بعد ذلك نضيف الزبادي ونخلط

– الآن نقوم بإضافة الدقيق بالتبادل مع الحليب

– نخلط التوت مع قليل من الدقيق ونضيفه للخليط

– نقلب جيدا حتى تندمج المكونات

– نصب الخليط في قوالب الكب كيك

– نضع حبات التوت على سطح المافن

– بعد ذلك بتجهيز الطبقة المقرمشة

– نخلط السكر مع الدقيق والزبدة حتى يتكون الفتات

– نوزعه على سطح المافن

– وأخيرا يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 بمدة 35 دقيقة

 

شارك المحتوى عبر :

  • معلومة مفيدة